Arte de cozina, pasteleria, vizcocheria y conserveria / compuesta por Francisco Martinez Montiño...

Registro bibliográfico

  • Título: Arte de cozina, pasteleria, vizcocheria y conserveria / compuesta por Francisco Martinez Montiño...
  • Autor: Martínez Montiño, Francisco
  • Publicación original: En Madrid: en la Imprenta de Juan de Ariztia ; España: Madrid, 1725
  • Ubicación de originales: CCPB, 000985061-9; U/Bc BU 06253
  • Descripción física: application/pdf
  • Nota general:
    • Siglo XVIII
  • Notas de reproducción original: Reproducción digital del original conservado en la Biblioteca de la Universidad de Valladolid
  • Notas:
    • Resumen: Sign. : ¶4, A-Z8, Aa-Kk8, Ll7
    • Resumen: Texto con reclamos, frisos,viñetas e iniciales decoradas xilográficas
    • Resumen: Error de paginación, la secuencia de p. 439-448 está repetida
    • Resumen: Sello de la Biblioteca de Santa Cruz de Valladolid
    • Resumen: Sello de la Biblioteca de la Unversidad de Valladolid
    • Resumen: Enc. perg. con correillas
    • Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional
    • info:eu-repo/semantics/openAccess
    • http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
  • Forma/género: texto
  • Idioma: español
  • Institución origen: Fondo Antiguo de la Universidad de Valladolid
  • Encabezamiento de materia:
  • Nombre relacionado:

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